L'équipe de la petite usine
Une « Mini Team » travaille sans relâche sous le toit de la Petite Usine. Ce qui nous unit tous, c'est le plaisir de créer et un haut niveau de qualité. Nous avons le souci du détail et une affinité pour l'esthétique. Cela se reflète à chaque étape. Notre processus de travail est caractérisé par le dévouement. Notre objectif est de torréfier le granola le plus sain et le plus croustillant qui ravira tous les amateurs de petit-déjeuner !
Sarah, Production et distribution
Il y a six ans, elle a quitté Berlin avec sa jeune famille pour recommencer à zéro à Zurich – notamment chez nous. La nutrition a toujours joué un rôle central dans sa vie. À la boulangerie, elle met la main à la pâte avec énergie et a fait de sa passion une partie de son métier : créer un aliment qui fait du bien au corps et à l'âme. De plus, elle répond à toutes les demandes des entreprises avec des liens. Un vrai talent polyvalent.
Michelle, responsable de la production
Michelle se sent chez nous à chaque étape de la production de Tiny. Forte de son expérience dans la restauration, la bonne cuisine a toujours occupé une place importante dans sa vie. Michelle ne se concentre pas sur les noms de rue zurichois, mais plutôt sur les bonnes adresses – et c'est ainsi qu'elle a trouvé notre chemin. Aimant travailler dans un environnement harmonieux avec des personnes partageant les mêmes valeurs, elle se sent extrêmement à l'aise chez nous.
Sibylle, fondatrice
La fondatrice de notre usine est une amoureuse de San Francisco. C'est là qu'en 2008, alors qu'elle était barista, elle a appris à torréfier le granola. De retour à Zurich, elle a appliqué ces connaissances à sa propre création et a fondé The Tiny Factory avec un petit budget et des exigences élevées. La communauté grandissante des « mini-granolas » la ravit ! Elle aime particulièrement les photographier et les interviewer pour notre « TINY BLOG ». ☺︎
Käroly, Production
Ce fut un véritable coup de foudre sur Instagram, et Käroly a postulé chez nous immédiatement après son déménagement d'Estonie à Zurich. Peu après, cette âme joyeuse a régulièrement pris ses gants de cuisine et a fait griller du granola avec soin jusqu'à la naissance de son premier enfant. C'est une joie de constater que, même après son deuxième congé maternité, elle continue de partager sa passion pour la pâtisserie avec nous et veille à ce que les plaques soient sorties du four à temps. Pas si simple, finalement.
Sina, Suppléante de la Direction Générale
Il y a quelques années, elle a découvert notre manufacture et a senti qu'elle voulait en faire partie. Aujourd'hui, elle y apporte chaque jour son énergie, son talent d'organisation et sa passion, et met la main à la pâte partout où c'est nécessaire. Pour elle, la qualité signifie le soin apporté au produit et une forte collaboration au sein de l'équipe. Le fait que nous « fabriquions le meilleur granola du monde » joue naturellement en faveur de cette designer de formation.
Karin, emballage & cie
S'il y avait un concours de rapidité, Karin gagnerait. Depuis la création de la Petite Usine, elle est notre fidèle assistante en boulangerie et distribution. Elle adore le « travail manuel méditatif » qui contrebalance son quotidien chargé. « Notre équipe est comme une petite famille ! La boulangerie, c'est notre maison », explique la mère de Nora, notre inspectrice qualité la plus fiable.
Angela, Emballage & Cie
Angela est chez nous depuis presque dix ans, une touche-à-tout fidèle qui, grâce à ses missions variées, connaît de nombreuses perspectives. En ce qui concerne Zurich, elle est toujours à jour. Bien sûr, elle a découvert Tiny très tôt. Elle apprécie particulièrement l'atmosphère personnelle et respectueuse de notre entreprise. Son amour du détail se manifeste également dans sa passion pour la cuisine, la pâtisserie et l'artisanat de haute qualité. Angela trouve son inspiration dans la nature lors de longues promenades avec son chien.